Ingredienti/Ricetta:
  200G Pesce già Cotto
  50G Besciamella già Pronta
  1 Fetta Pancarré
  1 Uovo
  Poca Farina
  Burro
  Sale
  Per Servire:
  Alcuni Spicchi Limone

Preparazione:

Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in 1 ciotola con la besciamella, il pancarré leggermente bagnato e sbriciolato e l'uovo.
Salare, formare delle piccole polpette, passarle nella farina, scuotendo quella in eccesso e rosolarle nel bu rro.
Servirle con spicchi di limone a piacere.

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