Ingredienti/Ricetta:
  1 Pollo Tagliato a Pezzi
  1/2 Bicchiere Aceto di Vino
  3 Peperoni Verdi Spellati e Tritati
  4 Pomodori Pelati
  3 Cipolle
  1 Spicchio Aglio Affettato
  Origano
  2 Cucchiai Salsa di Pomodoro
  100G Olive Snocciolate
  1/4 Bicchiere Olio di Oliva
  Sale
  Pe pe

Preparazione:

Marinare il pollo per 3 ore in una terrina con l'aceto, le verdure, il sale, il pepe e l'origano.
Rosolarlo per 10 minuti nell'olio, unire le verdure, 2 cucchiai di marinata, la salsa di pomodoro e le olive.
Cuocere coperto per circa 1 ora.

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