Ingredienti/Ricetta:
  1 Dose Pasta base per Pizza
  100G Funghi Champignon
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  400G Polpa di Pomodoro a Pezzetti
  1 Peperone
  1 Peperoncino Rosso Piccante Fresco
  2 Peperoncini Verdi Dolci
  30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale
  Per la Spiana toia:
  Farina

Preparazione:

Accendete il forno a 220 gradi.
Pulite e affettate gli champignon e fateli rosolare con due cucchiai di olio in una casseruolina.
Unite il pomodoro e mescolate.
Spennellate con olio una teglia di 20 cm di diametro.
Sulla spianatoia infarinata tirate la pasta e foderate la teglia.
Premete bene lungo i bordi e rialzateli per formare una depressione.
Punzecchiate la base con i rebbi di una forchetta e spennellatela con olio.
Riempite la pasta con la salsa ai funghi.
Pulite il peperone eliminando i semi e i filamenti bianchi e pulite anche i peperoni dolci e piccanti e tagliateli a listarelle.
Distribuiteli sulla salsa.
Cospargete con il formaggio grattugiato, salate e fate cuocere in forno per venti minuti.

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