Ingredienti/Ricetta:
  1000G Albicocche
  100G Cedro Candito
  300G Fragole
  240 G Panna Montata Zuccherata
  25 Cl Vino Bianco Secco
  300G Zucchero

Preparazione:

Lavare e asciugare le albicocche, tagliarle a metà e privarle del nocciolo.
in una casseruola preparare uno sciroppo facendo bollire il vino con 1/4 di acqua e lo zucchero.
Immergere le mezze albicocche nello sciroppo per qualche minuto e poi disporle, ben scolate, su un piatto di portata, a strati.
Decorare la piramide di albicocche con ciuffi di panna montata, pezzetti di cedro e fragole.

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