Ingredienti/Ricetta:
  1 Peperone Rosso Grande
  400G Pasta Tipo Penne
  2 Confezioni Formaggio Philadelphia da 62
  5 G
  Olio di Oliva
  2 Cucchiai Latte
  Sale
  Pepe Nero

Preparazione:

Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio.
a cottura quasi ultimata salate.
Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente.
Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio.
Rimestate e servite ben caldo.
Spruzzate con pepe nero macinato al momento.

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