Ingredienti/Ricetta:
  1000G Lenticchie Lessate
  100G Fiocchi di Patate
  200G Ricotta
  300G Salsicce Cotte al Pomodoro
  100G Formaggio Grana
  100G Panna
  5 G Prezzemolo
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Passare le lenticchie al passaverdura e unire i fiocchi di patate in modo da ottenere un impasto sodo, salare e pepare.
Formare una piramide con 3/4 di impasto e fare un foro al centro per introdurvi le salsicce.
Coprire con il rimanente impasto aiut andosi con la spatola e cuocere al forno a 160 gradi per 20 minuti.
Servire accompagnando con la crema di formaggio.

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