Ingredienti/Ricetta:
  300G Sedano di Verona
  1 Carota
  300G Piselli
  100G Pasta Tipo Ditalini
  1 Dado Per Brodo
  1 Ciuffo Prezzemolo
  1 Filo Olio di Oliva Extra-vergine
  50G Formaggio Pecorino

Preparazione:

Riunite in una pentola i piselli sgranati le carote tagliate a rondelline, il sedano a quadratini, coprite con un litro di acqua, unite il dado e portate a bollore; cuocete a fuoco medio e a pentola coperta per un quarto d'ora.
Aggiungete la pasta e portate a cottura.
Prima di servire mettete il prezzemolo, lavato, asciugato e tritato, un filo di olio crudo e il pecorino grattugiato.

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