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La ricetta per fare il Minestra di Riso e Porri

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Minestra di Riso e Porri.

Ricetta Minestra di Riso e Porri

ricette Minestra di Riso e Porri

Ingredienti/Ricetta:
  250G Riso
  75 G Burro
  7 Porri
  250 Cl Brodo
  Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale

Preparazione:

Mondare e affettare i porri.
Sciogliere il burro e farvi imbiondire i porri, poi salarli.
Portare a bollore il brodo e unire il soffritto di porri.
Dopo circa 5 minuti aggiungere il riso e portarlo a cottura.
Servire la minestra con un'abbondante spo lverata di parmigiano.


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