Tagliate la zucca a dadini e lessatela.
Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte.
Mettete il latte sul fuoco e al momento dell'ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po' di noce moscata.
Prima di servire aggiungete il burro, il parm igiano e la zucca schiacciata.
La pagina del ricetta Minestra con la Zucca e' stata visualizzata 00000 volte