Ingredienti/Ricetta:
  100G Orzo Perlato
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Tuorlo di uovo
  1/2 Bicchiere Latte
  5 Cucchiai Tamari
  2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  Noce Moscata

Preparazione:

Mettere l'orzo a bagno per 1 notte, poi farlo cuocere nella stessa acqua fino a quando sarà tenero.
Versarlo in una zuppiera sopra il tuorlo d'uovo sciolto nel latte e l'olio.
Condire al momento di servire con i tamari e il prezzemolo tritato.

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