Ingredienti/Ricetta:
  150G Fagioli Bianchi
  150G Fagioli Rossi
  150G Piselli
  3 Cipolle
  3 Carote
  300G Spinaci
  30 G Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lasciate a mollo per una notte intera, i fagioli bianchi e rossi.
Cuocete i piselli.
Sbucciate e tagliate a pezzetti le cipolle, le carote e fatele soffriggere nel burro.
Mettete nel frullatore i fagioli e poi uniteli ai piselli, cipolle, carote.
Sal ate e pepate e allungate con un po' di acqua aggiungendo gli spinaci tritati.

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