Ingredienti/Ricetta:
  600G Fichi Secchi
  30 G Mandorle Sgusciate e Tostate e Noci
  60 G Cioccolata Fondente
  1 Limone Verde Grande (scorza)
  Aleatico

Preparazione:

Triturare fichi, mandorle, noci; unirli a scorza grattugiata di limone, cioccolato a pezzetti, una spruzzata d'aleatico.
Foderare di carta oleata 1 stampo rettangolare con viti a farfalla; adagiarvi il composto e tenerlo pressato per 3 ore.
Una volta sformata la mattonella, tenere in frigo 2 ore.
Servire a fettine sottili con aleatico.

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