Ingredienti/Ricetta:
  1 Melone Piccolo di 800 G
  100G Latte di Cocco
  100G Panna Fresca
  Polpa di Cocco Grattugiata
  Zenzero Fresco Candito

Preparazione:

Dopo aver pulito e ridotto il melone a dadini, fatelo macerare per 2 ore con fettine di zenzero fresco, quindi distribuitelo nelle coppette; irroratelo con un misto di latte di cocco e panna, guarnitelo con la polpa di cocco, zenzero candito poi serv itelo.

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