Ingredienti/Ricetta:
  Alcune Foglie Insalata Lattuga Cappuccio
  200G Prosciutto Cotto
  4 Pomodori Verdi
  12 Ovetti di Quaglia
  Olio di Oliva
  1 Pizzico Sale
  1 Spruzzo Aceto di Vino

Preparazione:

Rassodate gli ovetti di quaglia.
Foderate una insalatiera con le foglie di lattuga e all'interno disponete il prosciutto cotto tagliato a striscioline, i pomodori a rondelle spellati e senza semi, gli ovetti tagliati a metà.
Condite con un piz zico di sale, l'olio versato a filo e giusto uno spruzzo d'aceto.
Mescolate quando portate a tavola.

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