Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Farfalle
  400G Tonno Sott'olio
  2 Cipolle
  100G Olive Verdi Snocciolate
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Peperoncino in Polvere
  Pasta d'acciughe
  Prezzemolo Tritato
  Sale

Preparazione:

In una padella antiaderente, fate riscaldare l'olio e rosolate la cipolla che avrete precedentemente sciacquato, asciugato con carta assorbente e tagliato a fettine sottili sottili.
Subito dopo, aggiungete il peperoncino e il tonno (sgocciolato) e la sciate cuocere a fiamma bassa per circa 5-6 minuti.
Nel frattempo, affettate le olive e stemperate la pasta d'acciughe aggiungendo un filo d'olio.
Successivamente, scottate in acqua salata le farfalle, scolatele al dente, passatele sotto l'acqua fred da e versatele in una zuppiera capiente.
Versate, dunque, tutti gli ingredienti preparati e mescolate spolverizzando con il trito di prezzemolo.
Amalgamate il tutto velocemente e servite subito, aggiungendo, se fosse il caso, ancora qualche goccia d' olio.

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