Ingredienti/Ricetta:
  5 Arance
  80 G Uvetta Sultanina Tipo Malaga
  8 Datteri Freschi
  3 Cucchiai Zucchero
  2 Cucchiai Brandy
  Menta O Prezzemolo

Preparazione:

Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida.
Asciugarla e metterla nel brandy con lo zucchero e il succo di 1/2 arancia.
Pelare al vivo le altre arance, dividerle a spicchi e disporle a corona sul fondo di un piatto da portata.
Snocciolare i datteri, tagli arli a piccoli pezzi e disporli sulle arance.
Distribuire su tutto l'uvetta sgocciolata e irrorare con il succo della 1/2 arancia rimasta mescolato al brandy.
Mettere in frigo e al momento di servire decorare con menta.

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