Ingredienti/Ricetta:
  6 Cetrioli
  1 Insalata Scarola
  1 Carota
  2 Pomodori
  3 Scalogni
  2 Vasetti Yogurth Non Liquido
  Prezzemolo
  Alcune Gocce Succo di Limone
  Uova di Lompo (caviale)
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Mettete in una insalatiera i cetrioli tagliati a fettine, la scarola tagliata sottile, i pomodori a spicchi, la carota a fiammifero.
Mescolate a parte lo yogurth, lo scalogno tritato, il prezzemolo, qualche goccia di succo di limone, sale e pepe.
Ver sate sull'insalata, mescolate e spargete il caviale sulla superficie.

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