Ingredienti/Ricetta:
  700G Insalata Soncino Mondato
  300G Carote
  300G Mais
  Sale
  Olio di Oliva
  Aceto di Vino
  Alcune Foglie Menta

Preparazione:

Mettere in una terrina il soncino lavato, unire le carote tagliate a julienne e il mais sgocciolato e sciacquato.
Condire con sale, olio e aceto.
Aggiungere qualche fogliolina di menta tritata.

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