Ingredienti/Ricetta:
  5 Pomodori
  2 Coste Sedano
  2 Carote
  1 Zucchina
  2 Cipollotti
  1 Mazzo Basilico
  1 Spicchio Aglio
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Cucchiaio Aceto di Vino
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavare il basilico e frullarlo con 4 cucchiai di olio, 1 di aceto, sale e pepe Strofinare le pareti di un'insalatiera con l'aglio.
Tagliare i pomodori a spicchi, le carote e il sedano a julienne, la zucchina e i cipollotti a fettine sottilissime.
Met tere tutte le verdure nell'insalatiera e condirle con la salsa al basilico mescolando bene.

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