Ingredienti/Ricetta:
  200G Patate
  100G Carote
  100G Fagiolini
  100G Piselli
  100G Giardiniera
  30 G Tonno
  25 G Capperi
  4 Uova
  Sale
  Aceto di Vino

Preparazione:

Lessate le verdure in acqua salata e quando saranno fredde, tagliatele a dadini.
Aggiungete il tonno, i capperi e la giardiniera.
Nel frattempo fate una Maionese con 2 uova e poi mischiatela con il composto precedentemente preparato, mischiando ben e il tutto e condendo con sale e aceto.
Mettete il tutto in un piatto e dategli la forma di piramide.
Decorate con maionese, piselli e 2 uova sode tagliate a fette.
Lasciate riposare 1 ora prima di servire.

La pagina del ricetta Insalata Russa (4) e' stata visualizzata 00000 volte