Ingredienti/Ricetta:
  2 Cipolline Fresche
  200G Avena Lessata
  200G Tofu (formaggio di Soia)
  3 Patate Lessate
  150G Insalata Mista (crescione
  Insalata Valerianella
  Insalata Lattuga)
  Alcune Foglie Basilico
  Per la Salsetta:
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale Marino
  Ac eto Balsamico

Preparazione:

Preparare la salsa amalgamando gli ingredienti indicati.
Lavate e asciugate in un panno le insalate, affettate le cipolline e tagliate le patate a dadini.
Mescolate tutti gli ingredienti e condite con la salsa.

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