Ingredienti/Ricetta:
  180 G Ricotta Romana
  2 Cipolle Bianche Tritate
  1 Pizzico Peperoncino Rosso in Polvere
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Pizzico Pepe
  Sale (se Necessario)

Preparazione:

Sbriciolate con una forchetta in una terrina la ricotta, rimettetela in un'insalatiera, mescolatela con le cipolle tritate e condite con olio, un pizzico di pepe e un pizzico di peperoncino rosso in polvere.
Se la ricotta non fosse abbastanza saporit a, aggiungete un po' di sale.

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