Ingredienti/Ricetta:
  2 Cespi Insalata Lattuga
  1 Spicchio Aglio
  2 Cucchiai Capperi
  1 Cucchiaio Pasta d'acciughe
  1 Spruzzo Salsa Worcester
  5 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Cucchiaio Aceto di Vino

Preparazione:

Lavare e sgrondare bene l'insalata.
Tagliarla a striscioline e porla in una insalatiera precedentemente strofinata con lo spicchio di aglio pelato.
Stemperare la pasta d'acciughe in un cucchiaio d'aceto, aggiungere uno spruzzo di worcester, 5 cucchia i di olio e i capperi tritati.
Mescolare bene e condire l'insalata con questa salsina.

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