Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Trenette
  1 Scatola Pomodori Pelati
  1 Cipolla Bionda Grande
  4 Peperoni Verdi Piccanti
  Prezzemolo (o Foglie di Coriandolo)
  2 Teste Aglio
  1 Pizzico Zucchero
  1 Filo Olio di Oliva
  1 Pizzico Sale

Preparazione:

Rosolare in padella, in un filo di olio, la cipolla affettata a velo, i pelati a cubetti, i peperoni con i semi, tritati grossolanamente, le teste di aglio schiacciate, un trito di prezzemolo (o coriandolo), 1 pizzico di zucchero e di sale e condirvi le trenette cotte al dente, bagnandole eventualmente con un mestolino della loro acqua di cottura.

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