Ingredienti/Ricetta:
  250G Farina Bianca
  250G Farina Integrale
  30 G Lievito di Birra
  2 Spicchi Aglio
  Poco Rosmarino Sminuzzato
  Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Cucchiaino Sale

Preparazione:

In una zuppiera mettete 20 cl di acqua, un cucchiaio di sale, il lievito sciolto in poca acqua tiepida, il succo due spicchi di aglio e amalgamate bene.
Aggiungete le due farine, mescolate con un cucchiaio di legno e poi lavorate con le mani.
Lasciat e lievitare l'impasto, coperto con un tovagliolo, per un'ora in luogo caldo.
Dividete la pasta in una decina di panetti tondi e amalgamate ciascuno con poco rosmarino sminuzzato.
Lasciateli lievitare ancora e poi stendeteli sopra una teglia unta.
Cuo cete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

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