Ingredienti/Ricetta:
  700G Filetti di Pesce (nasello
  Sampietro
  Persico)
  2 Spicchi Aglio
  4 Pomodori Pelati
  1 Ciuffo Prezzemolo
  10 Cl Vino Bianco
  40 G Olio di Oliva
  250G Acqua
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Inserisci nel boccale l'olio, 1 spicchio di aglio, 1 pomodoro, poco prezzemolo e 100G di acqua.
Disponi nel Varoma i filetti di pesce conditi con il restante pomodoro, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe, e posizionalo nel boccale.
Cuoci il tut to per 25 minuti a temperatura Varoma velocità 2.
Durante la cottura irrora il pesce prima col vino bianco e poi con l'acqua rimasta.
Servi il pesce con il suo sughetto o utilizza il sughetto per condire spaghetti o linguine.

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