Ingredienti/Ricetta:
  1800G Cavolo Cappuccio
  1 Cipolla
  1 Spicchio Aglio
  1/2 Mela Renetta
  100G Pancetta
  Olio di Oliva
  Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavare e tagliare grossolanamente il cavolo.
Scaldare olio e burro in un tegame e farvi rosolare la cipolla tritata, la pancetta a dadini e l'aglio.
Unire il cavolo e la mela sbucciata e affettata sottilmente.
Salare, pepare e cuocere a tegame copert o per circa 45 minuti.

La pagina del ricetta Cavolo alla Vicentina e' stata visualizzata 00000 volte