Ingredienti/Ricetta:
  2 Confezioni Anelli e Ciuffi di Calamari Surgelati (confezioni di 300 G)
  1 Mazzetto Insalata Rucola
  1 Ciuffo Grande Prezzemolo
  1 Spicchio Aglio
  1 Foglia Alloro
  1 Limone
  1 Cucchiaio Pasta d'acciughe
  1 Bicchiere Vino Bianco
  4 Cucchiai Olio di O liva
  Sale
  Pepe in Grani

Preparazione:

Portate a ebollizione abbondante acqua salata con qualche granello di pepe, metà del prezzemolo, l'alloro e il vino; immergetevi i calamari surgelati e cuoceteli per 35 minuti.
Quindi scolateli e tagliateli a pezzetti.
Tritate il prezzemolo co n l'aglio; unitevi la pasta d'acciughe e diluite con l'olio e il succo di limone; salate, pepate e versate la salsa sul pesce.
Cospargete con la rucola.

La pagina del ricetta Calamari alla Rucola e' stata visualizzata 00000 volte