Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Bucatini
  1 Spicchio Aglio
  1 Mazzetto Prezzemolo
  1/2 Limone (succo)
  50G Olive Verdi
  2 Acciughe Sotto Sale
  50G Funghi Sott'olio
  Sale
  4 Cucchiai Olio di Oliva

Preparazione:

Fate soffriggere l'aglio e il prezzemolo tritato in 4 cucchiai di olio; irrorate con il succo di limone, unite le olive snocciolate e le acciughe tritate e dissalate.
Coprite e fate insaporire per 4/5 minuti a fuoco basso.
Tagliate i funghi a fettine e uniteli al sugo a fine cottura.
Scolate al dente i bucatini e fateli saltare in padella con il sugo preparato, insieme a 3 cucchiai dell'acqua di cottura.
Serviteli immediatamente.

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