Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Bavette
  1 Insalata Lattuga
  200G Piselli
  1 Fetta Prosciutto Cotto da 100 G
  1 Cipolla
  Burro
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale
  Burro

Preparazione:

Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle.
Farla appassire in un tegame con 40 g per 20 minuti.
Affettare la cipolla e tagliare il prosciutto a dadini e metterli in un altro tegame con burro.
Unire i piselli quando la cipolla sarà rosolata e cuocere per circa 20 minuti.
Unire la lattuga ai piselli, salare, mescolare e far insaporire.
Lessare le bavette in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con le verdure e il parmigiano grattugiato.

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