Ingredienti/Ricetta:
  2 Avocado
  2 Pomodori Verdi
  1 Cuore Sedano Bianco
  10 Foglie Basilico
  1 Cucchiaio Pinoli
  1/2 Bicchiere Olio di Oliva
  1/2 Limone
  Sale

Preparazione:

Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico.
Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale.
Frullate per qualche secondo, fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero.
Tagl iate gli avocado a metà, eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone.
Riempite il centro di ciascuno con la salsa, e servite.

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