Mettere le foglie di basilico nel vaso per la macerazione e cospargerle con il sale.
Portare ad ebollizione l'aceto in una casseruola, poi versarlo bollente sulle foglie di basilico nel vaso di vetro.
Tappare il vaso ermeticamente e lasciar macerare per 3 giorni in un luogo buio.
Filtrare con un colino finissimo e mettere in bottigliette chiuse con tappo ermetico.

La pagina del ricetta Aceto al Basilico (5) e' stata visualizzata 00000 volte