Ingredienti/Ricetta:
  8 Acciughe Sotto Sale
  1 Tuorlo D'uovo Sodo
  1 Spicchio Aglio
  1 Cucchiaio Aceto di Vino
  Peperoncino
  Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Pulite e diliscate le acciughe e disponetele su un piatto da portata.
Tritate finemente l'aglio insieme con il prezzemolo e il tuorlo; versate il composto in una terrina, unite l'olio, l'aceto, il peperoncino e il sale, mescolate bene e ricoprite le acciughe completamente con la salsa preparata e lasciate insaporire per molte ore prima di servire.

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